5. Internationale Fresenius-Konferenz über Pestizid-Rückstände in Lebensmitteln

31.05.2009 | Dortmund
Gesetzgebung, Analyse, Überwachung und Evaluation: Experten treffen sich vom 28. bis 29. September 2009 in Frankfurt/Main

Solange sie Schaderreger bekämpfen, sind sie willkommen - aber wehe, wenn sie auf dem Teller landen: Pflanzenschutzmittel, und was von ihnen in Lebensmitteln zurückbleibt, sind immer ein aktuelles Thema für die agrochemische und Lebensmittelindustrie, für Umweltverbände und Verbraucherschutzorganisationen ebenso wie für Überwachungsbehörden und Gesetzgeber auf nationaler und internationaler Ebene. Vertreter dieser Gruppen treffen sich vom 28. bis 29. September 2009 in Frankfurt/Main zur 5. Internationalen Fresenius-Konferenz "Pesticide Residues in Food". Akademie Fresenius und SGS Institut Fresenius haben Fachleute aus Europa, Afrika sowie Nord- und Südamerika zu diesem Treffen eingeladen, um über gesetzliche Aspekte, Rückstandsanalytik sowie über Rückstandsüberwachung und -evaluation zu diskutieren.

Neue OECD-Leitlinien für Rückstandsanalytik stehen ebenso auf der Agenda wie die Gruppierung von Erntegütern ("crop grouping") und Extrapolationsverfahren. Die Referenten berichten über neue Qualitätsstandards und aktuelle Entwicklungen in der Rückstandsanalytik. Außerdem sprechen sie über Matrix-Effekte in der LC/MS (Flüssigchromatrografie mit Massenspektrometrie-Kopplung) und über die Anwendung der "QuEchERS"-Methode ("Quick, Easy, Cheap, Effective, Rugged, and Safe"), ein schnelles und kostengünstiges Verfahren zur gleichzeitigen Bestimmung einer großen Anzahl an Pestiziden. Monitoring-Programme in Europa und praktische Erfahrungen in Schwellenländern werden ebenfalls auf der internationalen Fresenius-Konferenz thematisiert.

Quelle: Pressemeldung Die Akademie Fresenius GmbH

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